Hem | Boktips | AntikPrat | AntikMarknaden | HandlarRegistret | Utsigten

Koketta kaffekoppar

Karin Lorenz

Sveriges Radios Förlag, 1997

ISBN 91-522-1796-5, 180 sidor.

Sammanfattning

Boken bjuder på en resa genom kaffekoppshistorien. ända sedan 1700-talet har det tillverkats kaffekoppar i Sverige. Se hur många porslinsfabriker vi haft! Lite kaffebrödshistoria serveras också. Vem gav mazarinen dess namn. Här finns recept på sju sorters kakor samt råd hur man beter sig på kafferepet. Hur skiljer man på benporslin och fajans, dekorer och glasyrer? Njut Strindbergs sätt att duka madam Flods kaffebord. Och vad händer nu med våra kaffevanor.

Innehåll

• Förord
• Skärvor ur det förflutna
• Kaffekoppens utveckling från 1700-tal till 1997
• Det var en gång några getter ...
• Den svenska kaffehistorien
  • Kaffegök och punsch
  • Kaffesump och klarskinn
  • Ransonering
  • Nya vanor
• Kafferepets vett och etikett
• Kaffekannan och andra tillbehör
  • Kaffekannan och termosen
  • Sockerskålen, gräddsnipan och mjölkkannan
  • Kaffeskeden
  • Kaffekvarnen och rosten
• Våra porslinsfabriker
  • Gefle Porslinsfabrik och Bo Fajans
  • AB Gustavsberg
  • Göteborgs Porslinsfabrik
  • Hackefors Porslins AB
  • Höganäs Keramik AB
  • AB Karlskrona Porslinsfabrik
  • AB Lidköpings Porslinsfabrik - ALP
  • Malmö Porslinsfabrik
  • Marieberg
  • AB Nittsjö Lerkärlsfabrik
  • AB Rörstrands Porslinsfabrik
  • Upsala-Ekeby AB
  • Pålsjö, Växjö
  • Sölvesborg
  • Vänge-Gustafsberg
  • Ulfsunda
  • Löfnäs
  • HPF - Hushållsporslinsfabriken i Gustavsberg AB
• Porslin och andra keramiska material
  • Porslin
  • Dekor
  • Glasyr
• Märken och stämplar
• Auktionsråd
• Vårda kopparna
• Kaffekoppsmuseer
• Kaffebrödshistoria med recept
• Ur medicinsk synvinkel
• Källor

Köp hos AdLibris !